Deser na patyku

Składniki potrzebne na ciasto: 

• 400 g maślanych ciastek, 

• 1 łyżka miękkiego masła,

• 200 g serka mascarpone,

• 200 g rozpuszczonej białej czekolady,

• 1 łyżka startej skórki z pomarańczy,

• 25 ml soku z cytryny, 

• 25 ml soku z pomarańczy.  

Składniki potrzebne na polewę: 

• 400 g ulubionej czekolady,
• barwnik spożywczy,
• posypka. 

1. Ciasteczka dokładnie pokrusz lub posiekaj i przełóż do miski.
2. Rozpuszczoną czekoladę wymieszaj z miękkim masłem, a następnie przełóż wraz z serkiem mascarpone do miski z ciastkami. Wszystkie składniki połącz i wyrób dłońmi. Masa powinna być jednolita, a zarazem wilgotna.
3. Z tak przygotowanego ciasta uformuj kulki. Możesz też wykorzystać specjalne foremki do modelowania, np. w kształcie kwiatków lub ludzików lego.
4. Do każdej kulki lub figurki wbij specjalny patyczek do lizaków. Uwaga, jeśli używasz foremek, to przed wbijaniem patyczków, włóż masę do zamrażarki na 10 minut, a następnie delikatnie wyciągnij z formy.
5. Gotowe lizaki włóż do zamrażarki na 30 minut.
6. W międzyczasie rozpuść czekoladę i wymieszaj z kilkoma kroplami wybranego barwnika spożywczego. Całość pozostaw do wystygnięcia. 
7. Wyciągnij mrożone lizaki, a następnie oblej czekoladą i posyp ulubionymi posypkami. Pamiętaj, że dekorowanie to najlepsza zabawa, dlatego daj się ponieść wyobraźni i stwórz unikatowy, lizakowy bukiet dla swojego dziecka!